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藥物殘留檢測儀器(FT-SY)主要用來發(fā)現(xiàn)病害肉的存在。因?yàn)榈彩窃谌忸愂称分邪l(fā)現(xiàn)很多藥物殘留的存在,大多數(shù)的情況都是動物在飼養(yǎng)期間就已經(jīng)生病了,所以要投放大量的藥物來減少病死率,為了增加動物的存活率和產(chǎn)量而進(jìn)行的操作,所以這樣的動物產(chǎn)出的大多數(shù)都是病害肉,不但肉里面有很多的細(xì)菌病毒沒有消滅,還有很多的藥物殘留也沒有代謝,這樣的肉就屬于病害肉的范疇了,對人類的身體健康沒有一點(diǎn)好處,必須要嚴(yán)格審查,拒絕在市場上銷售,拒絕病害肉。
鹽酸ke倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、恩諾沙星、氯霉素、鏈霉素、三聚氰胺、慶大霉素、磺胺類、喹喏酮類、呋喃類、四環(huán)素類、阿莫西林、孔雀石綠、黃qu霉毒素(B1,B2,G1,G2,M1,M2)、疾病診斷、環(huán)丙沙星、紅霉素、土霉素、喹乙醇、已烯雌酚等藥物,都是我們經(jīng)常在肉類食品中檢測出來的藥物,其中有很大一分是抗生素一類的,是用來抵抗細(xì)菌和病毒的,還有的是一類的藥物,是用于改變動物生長機(jī)理的,讓動物只長瘦肉,不長脂肪,這樣的瘦肉也會對人的身體產(chǎn)生不良的影響,所以也必須要拒絕。
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